造牌麻将的两大矛盾之一 —— 造牌和抢和

文章「 造牌麻将的选番标准」讨论了造牌麻将的选番核心应该是牌面的美感，而不是与美感无关的难度。按照这种选番原则，就可以排除门清，立直这种纯难度小番，也排除了各种麻将规则的主要滥赏来源。然而，中庸麻将也已经排除了这些难度番（除了门清），消除了难度番的滥赏，但是大多数和牌还是平和断幺（门清）这样的小番，可见，想要避免小番抢和，还需要其他方法，包括提高起和线，以及增加番种数量。这里就涉及到造牌麻将的第一对矛盾，造牌与抢和的矛盾。

造牌与抢和

「中庸麻雀史观」里的造牌概念虽然和大众认知的有所区别，但里面反复强调中庸麻将是造牌麻将，而不是抢和麻将。书中对抢和麻将没有明确的定义，顾名思义，抢和麻将应该是指不顾番型美感，只抢最快最简单能和牌的番种。比如，日本古典麻将是抢门平断，日本立直麻将是抢立直役牌断幺，国标是抢8分起和的抢和麻将，等等。现有各规则中，有一些鼓励抢和的因素，比如副底，小番滥赏，番种分值不平衡。但是，将这些因素去除后的中庸麻将，依然是70%门平断的泛滥。这在前面的帖子「中庸麻将是造牌麻将吗？」有详细的讨论。

其实，现今大多数麻将规则都以一人和牌为一局结束，牌手首先是要和牌，在此基础上才根据番种大小计分。麻将牌手在做牌过程中时时刻刻都在做抉择，是抢小牌快和，还是做大牌博高分。而且每一个抉择也不光考虑自己的牌，同时也要考虑其他家和牌的几率和大小，综合得出两个选项的期待得分价值，进行抉择。如果用公式来表示，SW表示赢牌的得分，PW表示赢牌的几率，SL表示输牌的平均分值，PL表示输牌的几率，那么一种选择的综合得分为G = SW*PW-SL*PL。造大牌相对于和小牌，总体和牌的巡数增加，SW增加，PW降低，同时SL略有增加，PL也增加。所以和牌得分SW的增加，要抵消另外三个变量的负面影响。牌手要根据场上形势，判断四个变量以计算综合期待得分。

中庸麻将的最佳策略是根据开始的手牌和前几巡的上牌，如果有可以做的主线牌就去博主线，否则就抢门平断的小和。平和断幺这样的小番，相对于混一色三色同顺这样的主线牌难度不在一个数量级上，因此赢牌率PW降低很多，相应的输牌几率增加很多，即使输牌分数基本不变（因为其他人也是追求门平断），如果配牌不好的话，赢牌分值的增加完全不能补偿和牌率的下降。

起和限制

如何解决造牌和抢和的矛盾呢？针对小牌抢和，而大牌和不出来的情况，很多规则设置了起和限制，比如广东老章的三番起和，国标的8分起和等。中庸麻将反对设起和，原因是

“如果以理想的造牌麻雀章法為目標，那麼起和規則就會限制了玩家策略的自由， 強要玩家不論手牌材料或對手威脅都要勉強去造牌，其實是削弱了遊戲的技術性。”同时，“理想的造牌麻雀， 不是一定每一局都要去造牌，而是給予玩家策略的自由， 讓他去憑手牌材料及局勢去判斷應該去造牌還是去搶和。“

这种自由造牌的理念有一定的道理，但实际上世界麻将大赛被迫变更为5分起和，而且即便如此中庸麻将也依然是小牌抢和为主。

设定起和线，可以延缓了和牌速度，使得单独的小牌不能轻易抢和，大牌和出的几率得以提高。起和线的选择，是一个很关键的问题。如果起和线选的过低，例如日麻和中庸，有任何番型都可以起和，在排除了鸡和的同时，门平断、立直这样小牌就成了抢和的主力。如果起和线选的过高，就会带来上面中庸提到的做牌自由度问题。假设将中庸的起和线设为25分，因为小番分值低数量少，那么基本上就只能做那几种主线牌了。这一点和上海麻将清混碰，广东老章的三番起和，以及16番起和的国标改版很像，都基本是要求少数几种主线才能和牌。而因为主线牌非常依赖手牌，强迫牌手无论什么样的手牌都做大牌是限制玩家行牌的自由，而且使得小番变得没有价值。

设立起和线还带来另一方面问题，那就是起和线以下可以用来凑番的小番对规则和策略的影响很大。国标最被诟病的就是三色三步高和五门齐的泛滥，主要是因为这两种难度低缺乏美感的牌型被赋予了可以很容易达到起和线的6分。从组合数来看，由三个顺子组成的三色三步高比1分的两个顺子的一般高还要容易做。而且三色三步高还很容易转化为三色同顺，花龙，一色三步高等等牌型。这两个番型的设置和分值，就极大程度影响了国标的打法，以及国标作为一个规则的深度。

因此，造牌麻将设置合理的起和限制是必要的，而且起和线的高低，起和线附近和之下的小番的设置，必须要经过科学的设计和实践的检验。

造牌和抢和，真的矛盾吗？

表面上看，造大牌和抢小和是一对矛盾，但大牌和小牌是相对的概念。在中庸规则下，不设起和线，那么大家都抢鸡和，此时平和断幺相对更具美感一些。当5分起和时，平和断幺就成了抢和的小番，混一色三色同顺之类的大牌就很难造出。假设中庸设起和为30分，那么小牌做不了，就只能造混一色三色同顺这样的主线牌，但依然是抢和这些牌，让清一色小三元之类的大牌造不出。

因此，大牌小牌是相对的概念，所谓的造牌就也是相对概念。无论把起和线设为什么值，刚刚过起和线的牌永远是最容易和出，也是大家抢着和的，这是麻将和牌规则决定的。（当然有血战到底、血流成河之类改变麻将基本和牌规则的变种，这里不进行讨论。）现今主流的麻将规则都是抢和的，一局比赛只有一个赢家，也没有什么问题。

造牌麻将也可以是抢和麻将，造牌麻将的设计，应该是鼓励牌手在抢和的同时造牌，按照造牌原则去抢和能得到最大的收益。在牌手追求获胜的同时，和的牌型展现出大牌的美感，相互攻防中展现对造牌的理解和局面的认识，这样的规则才是应该追求的目标。