为什么中庸麻将并不造牌？

造牌麻将的起点和改进 讨论了造牌麻将理念的提出和发展，以及为什么向理想造牌麻将改进更合适以中庸麻将为起点。本篇则讨论中庸麻将为何还不是理想的造牌麻将，以及如何进行改进。

中庸麻将的问题

很多牌友都尝试过中庸，也都指出过中庸的问题，那就是中庸声称自己是造牌麻将，但却是门平断等小番泛滥，10把牌里有6、7把都是5分10分的小牌。（这还是在5分起和的标准下，如果是允许推倒和的规则里，就会是七八成都是鸡和等小牌。）在笔者统计的2015年世界麻将大赛半决赛和决赛13局高水平对决中，有4局是中等番种一气通贯和三色同顺，其他9局都只是是5分10分的门平断等小牌。

参加世界麻将大赛进入半决赛决赛的选手都是麻将老手，他们针对中庸规则采取的策略就是最佳竞技策略。因为麻将是和牌才算分，首先是和牌，在此基础上看看有没有和大牌的机会。麻将起手的手牌是完全随机的，起手牌只有少数能看到做主线大牌的路线，所以最佳策略是，看到做大牌的机会就尝试一下，其他情况就抢和小牌，抢和最简单的刚起和线的小牌（这种策略其实试用于各种麻将规则）。因为和牌不管和多小的牌都只赚不赔，而且可以截断对方做大牌的机会。我们看到的70%小牌率是和出牌的数量，另外三家没和牌的，可能是在做小牌但速度慢了，也可能有大牌被截断了。因为中庸的起和线就是门平断，因此和牌中门平断泛滥就很自然了。

一个门平断泛滥的规则能是造牌麻将吗？一个门平断泛滥的规则必然是挺无聊的，在这一点上，中庸规则和同样门平断泛滥的日本古典麻将感觉非常类似。根据「中庸麻雀史观」，日本立直麻将是在日本古典麻将基础上，增加了宝牌、立直、振听、食下等规则。日本古典麻将的规则是有役起和和全铳制，但是

門斷平的得分跟手牌的美感與難度不成比例，不符合造牌麻雀的理念， 破壞了和種間的分值平衡，成為了日本古典麻雀的「偏癖」。 日本古典麻雀結果也是搶和麻雀，玩起來單調乏味，未能滿足雀迷對造牌的喜好”。

中庸麻将改造自立直麻将，去掉了那些不符合造牌理念的宝牌、立直等现代规则，然而非但没有更加造牌，却返古到了日本古典麻将那里去，成了另一个单调乏味的规则。

中庸麻将是依照「史观」中提出的造牌理念编订的，为什么按照造牌理念编订的规则不造牌，这是一个很有意思的问题。

中庸麻将为什么不造牌

事实上，相对于日本古典麻将，中庸麻将在多个方面进行了现代化改造。日本古典麻将是计付制，有副底；中庸改为算番制，并去掉副底。中庸增加了一般高，三色同顺等几个新的造牌系列，并重新核定全部番种的赋分，将滥赏的门平断的小番给予最低的5分，从原来的相对主线一半的分数，降为1/6到1/8。更科学合理的中庸竞技制取代了庄家幺二的全铳制。但是，这些科学合理的改进都没有改变小牌抢和、门平断泛滥的状况。这些改进中唯一对造牌有帮助的是增加新的造牌番种，但是中庸选番严格，新增的番种很少；而计付制变为算番制，授受法的变化，给予番种合理的分值，这些中庸进行的改造，都不能改变中庸麻将的抢和本质，也并不造牌。

然而，中庸麻将的设计者关兆豪并不认同这一点，在「史观」起和论中他在回应别人批评“中庸不設起和，變成搶和麻雀，競技性低“时写到，

“坊間的章法，多數因為副底、濫賞、和種分值的不平衡等種種因素， 所以難以擺脫搶和麻雀的傾向，有需要倚賴起和限制來避免變成徹底的搶和麻雀“，“中庸有意識地除去了副底及濫賞等搶和要素，是造牌麻雀而不是搶和麻雀，可以不需要起和規則“。

所以，中庸认为抢和的根源是上述几个抢和要素，而中庸的改进是1.去掉副底、2.去掉那些滥赏的番种（比如边坎钓、自摸、立直宝牌），或只赋最小的5分（门平断）、3.改进番种赋分，改变分值不合理不平衡。中庸认为只要去除了这些抢和要素，就是造牌麻将了。但是，由于前面分析的麻将的最佳竞技策略，去掉了抢和因素的麻将，依然是70%的门平断小番泛滥。

中庸作者并不是看不到这一点，相反的，他认为70%的门平断的中庸就是造牌麻将，因为关氏对“造牌”的定义和大众普遍认为的有区别。按照一般的理解，造牌麻将就是麻将规则要鼓励牌手造出有美感有难度的大牌，而不是一昧的小牌抢快和。这是一个从过程到结果都有造牌因素的定义，在行牌过程中牌手们努力做大牌，在和出的牌中大牌的比例也必然占主导多数。这种造牌麻将无论从娱乐性还是观赏性，无论从过程还是结果，都是最理想的。

中庸麻将对造牌的定义是，“理想的造牌麻雀，是要手牌得分能夠直接地反映手牌的美感與難度”。「史观」中多次反复强调了中庸的造牌麻雀理念，比如

“門斷平的得分跟手牌的美感與難度不成比例，不符合造牌麻雀的理念”，“（立直）這完全脫離了造牌麻雀的理念（和種應以手牌的美感及難度為理據）“，“從造牌麻雀的理念來看，對於複合和種的手牌， 加算法比累乘法能更準確地反映手牌的美感與難度”，等等。

仔细分析就能看出，中庸麻将对造牌的定义只是对麻将计分法的要求，而对造牌的过程或结果没有要求。在关氏看来，只要规则将手牌的赋分和美感难度相适应，就是造牌了，至于按照这种规则和出的牌中有多少小牌多少大牌，牌手们是不是多数情况抢和小牌，这些不是规则所追求的。换句话说，中庸的造牌理念只是把番种选好，分值定好，而不在乎结果是不是真的鼓励造大牌。因为在关氏看来，

“理想的造牌麻雀， 不是一定每一局都要去造牌，而是給予玩家策略的自由， 讓他去憑手牌材料及局勢去判斷應該去造牌還是去搶和。”

所以，中庸的造牌是顺其自然的造牌，而不是鼓励每把都造大牌的造牌。关氏并不是看不到中庸70%门平断的情况，而这就是他认为的造牌麻将的必然结果。

从结果论的角度看，一个和牌70%都是门断平等小牌的规则无论如何也称不上是造牌。从过程上来看，大多数情况牌手们都是在追求小牌抢和，同样也谈不上造牌。中庸这种造牌定义显然和大众认知与期待的造牌有很大区别，也导致中庸麻将的娱乐性和观赏性都大打折扣。

中庸的其他问题以及如何改进

除了最核心的门平断泛滥问题，中庸麻将还有一些问题影响它的推广。比如，过多过细的分值级别，分类加和体系中全部加计原则造成不必要的繁琐，跟张免责条款和多数人的习惯不符，等等。这些问题都是次要的，是可以加以改进的。

最关键的问题还是如何避免抢和，如何鼓励造牌。改进的思路有二，其一是增加造牌类别，尤其是主线番种，让更多的起手牌有牌可造，其二是提高起和线，提高小牌抢和的难度，让有美感的大牌有机会造。这两条思路正是四海麻将所探索和实践的。